贾胜军:蓄水池塌方,年度报变脸,白酒还有没有未来?| 酒企2026年财报解读

· 2026-05-13 10:11:42


点击蓝字关注我们


SUBSCRIBE to US




长江酒道


贾胜军:蓄水池塌方,年度报变脸,白酒还有没有未来?|年报解读

年报解读:渠道承压与数据回归

五维预判:下一个五年的趋势图谱

三类应对:经销商、厂家、消费者的选择



执笔 | 中国白酒营销顾问  贾胜军

编辑 | 骆  言


编者按

2025年酒类上市公司年报已悉数出炉。白酒板块多数企业营收、净利下滑,行业正式告别普涨周期,迈入L型横盘时代。年报数据背后,究竟折射出怎样的调整逻辑?未来出路何在?即日起,长江道酒道将陆续邀请多位行业专家,深度拆解年报信号,把脉酒业走向。


本期,中国白酒营销顾问贾胜军从年报数据出发,系统梳理渠道承压的成因,并对下一个五年的行业趋势作出多维预判。文章涵盖五大周期预判与三类角色思考,既有对厂商关系重构、价格逻辑逆转的冷静分析,也有对经销商、厂家、消费者的务实建议。


2025年,白酒行业上市公司业绩出现明显下滑,营业总收入平均降幅超过20%,净利润平均降幅接近50%,利润降幅约为营收降幅的2.5倍。受宏观经济放缓、消费需求减弱及政策环境变化等多重因素影响,此前几年通过渠道压货积累的增长数据与市场实际表现之间的差距,在2025年集中显现。



1


年报解读

渠道承压与数据回归


有观点认为,疫情以来的部分财报数据未能完全反映市场真实状况,与渠道库存积累有关。在业绩考核压力下,部分酒企持续向经销商压货,包括提高任务量、搭售产品、严格执行打款要求。


经销商为维持代理资格、确保费用核销、避免边缘化,通常被动接受。结果表现为企业报表数据相对平稳,而经销商库存上升、资金链趋紧、价格倒挂现象普遍,厂商关系与市场供需平衡面临挑战。



从个别企业看,坚持不压货策略的某上市酒企营收下滑约20%,有分析认为这一数据更接近当时市场的实际温度。而其他部分企业前期的增长,一定程度上倚重了渠道库存的调节功能。


进入2025年初,经销商普遍出现资金压力,行为开始调整:减少或延迟打款,降低任务完成意愿,对返利激励反应减弱;在价格倒挂情况下,部分经销商选择不降价销售,宁愿持有库存;大型经销商联合与厂家交涉,小型经销商则出现放弃代理的情况。随着渠道蓄水功能减弱,酒企财报数据与市场真实动销之间的落差逐步暴露。



2


五维预判

下一个五年的趋势图谱


蓄水池塌方,年度报变脸,白酒还有没有未来?


展望下一个五年,白酒行业仍处于深度调整通道。库存高位、消费趋缓、利润回归均值等现实问题,决定了本轮周期不会快速反转。与此同时,厂商关系、价格逻辑、消费群体与营销模式正发生结构性变化。基于以上变量,以下从五个维度对行业未来趋势作出预判。


预判一:


不要幻想 “半年触底、一年反弹”


无论是市场的天量库存,还是对未来经济和消费预期的不明朗,未来五年,白酒行业依然处于触底行情,去库存,去产能,去暴利,利润回归均值是主旋律。


预判二:


名酒集中趋势被迫中断,区域化、个性化、利润型产品反攻


过去,经销商普遍认为代理名酒能够实现稳定获利。但近年来,名酒渠道压货、价格倒挂、经销商利润承压等问题逐渐显现。未来五年,经销商将更加注重实际经营效益,对现金流、毛利和动销率的关注度显著提升,名酒集中度可能出现阶段性松动。在此背景下,价盘稳固、具有地域情感连接优势的区域品牌,以及定位精准、特色鲜明的小而美品类,有望迎来新的发展机会。


预判三:


厂商关系重塑,经销商转型


反者道之动,弱者道之用。未来五年,行业剧变倒逼厂商关系从利益博弈转向共生共赢,行业将出现更多的厂商一体化的创新模式,最具标志性的变革来自茅台,非标茅台的佣金制抛弃了靠飞天茅台搭售的销售方式,颠覆了传统的买卖关系,将经销商从价格波动的风险中解放出来,转变为稳定的服务商。“赚差价”的时代结束了,“挣佣金”的时代正在开启。



经销商如何在新周期下找到新的商品组合,如何通过互联网小区域内建立私域消费群,如何建立白酒消费者的体验场所。转型提升终端联盟体、体验店、品鉴会、私域群、企业定制的能力,谁离用户更近,谁更能活下去,才能建立经销商在白酒行业价值链中的不可替代性。


预判四:


价增驱动逻辑逆转:300元以上退潮,300元以下崛起


过去20年,白酒靠价格升级实现了行业的量降额增。当下,这个逻辑正在失效,行业容量重心下移,高端酒不再是增长器,大众酒反而成安全垫。主力消费场景将从商务团购的面子消费转型为 “大众自饮、家庭小聚、悦己消费”。春糖期间, “新零售打酒铺”成为行业热点,正是这一趋势的生动注脚。


预判五:


消费代际更替,新营销模式有望诞生


60后、70后主导的时代结束,80后、90后接盘,Z 世代登场。新人群、新文化、新产品、新渠道、新营销的五新整合营销将诞生全新的营销模式,类似过去的终端盘中盘、消费者盘中盘,白酒行业必须产生新的营销模式才会将白酒拉出周期低谷。


行业必须围绕 “厂商店一体化”和“线上线下一体化” ,打造全域营销的新“盘中盘”模式。谁能抓住这个机会,谁就可能成为下一个“洋河蓝色经典”式的行业奇迹。



3


三类应对

经销商、厂家、消费者的选择


展望下一个五年,白酒行业正站在周期转换的关键节点。经销商、厂家与消费者三类角色,面临着各自的选择与权衡。如何在调整中识别真机会、规避伪风口?如何重塑商业体系、适应新人群?如何在尝新与守旧之间找到平衡?以下从三个维度展开思考。


思考一:


对于经销商,既要抓住新商机又要警惕割韭菜,比过去做生意更难选择


行业低谷、危中寻机这是普世的商业逻辑:2003年—2012年,抓住洋河蓝色经典、国窖1573、古井年份原浆等为代表的名酒价格升级大趋势的经销商都赚钱了;2016年-2021年,抓住酱香酒的风口的经销商都赚钱了。接下来,五年经销商应该如何选择?



首先,关注与区域消费者能够建立强势情感链接的地域品牌,因为他们满足了消费者区域情感价值,因为他们能赚钱,因为他们更重视商品的价值。


其次,看清风口是谁的风口,要知道风口过去猪会落地。



清香的风口很确定,但清香的风口是汾酒、黄鹤楼等名酒的风口,是有品牌势能的清香品牌的风口,绝不会像酱酒是个产品就是风口。

配制酒是劲酒的风口,劲酒在互联网转型的投入和时间周期很多人都没有看得到。

精酿的风口很像进口葡萄酒,大厂已经下场,青岛白啤等大厂品牌才是精酿的真正风口。

打酒铺的风口是新零售和品质信任度的风口,是新主力消费人群的风口,警惕低价低质满足老年人或者围绕做团购为主的传统散酒模式。



思考二:


对于厂家,围绕新人群、新文化、新产品、新渠道、新营销重塑商业体系


面对80后、90后的白酒主力消费人群,我们的产品是不是老化了,是不是仅仅满足了60后、70后的审美偏好。我们的传播是不是“爹味”十足,是在教育消费者,而不是和消费者建立情感共鸣。


在即时零售和内容营销的大风口下,我们的组织结构和人才专业性是否匹配。不投入是等死,乱投入是找死。这次行业大考,不彻底围绕“五新”重塑商业体系,白酒行业也可能出现自己的“诺基亚”。


思考三:


对于消费者,既要尝试“新”更要重视“老”


新酒饮、悦己消费是风口,但是尝新一定要避免“鱼目混杂”,品质信任度高的产品才值得尝试,而不是概念。要重视老,现在是到了存新酒喝老酒性价比最好的时机了,绝对存酒比存钱更有价值,当然这取决于自己的经济实力。



白酒行业的深度调整并非始于今日,只是2025年的财报让一切来得更加猛烈。虚高的价格泡沫破了、不合理的压货模式崩了、野蛮增长结束了,下一轮周期,活下来的,都是真正懂新一代消费者的人。


焦虑的白酒行业从业者,也无需多虑,白酒永远是中国人的社交货币、情绪载体、文化符号,就像可口可乐代表美国精神一样。只不过,白酒没有保质期,疯狂的时候更疯狂,低谷的时候更惨烈。中国白酒的周期规律从未改变,变的只是舞台上的演员,练好内功,方能穿越寒冬,迎接下一个春天!


声明:本文相关观点仅代表作者立场,不代表长江酒道立场。


排版:程   节     美编:付佳雪

编校:龚秦川     签审:刘   彬


  ✦   好文推荐✦  

点赞

收藏

分享