第四届川酒宣传优秀新闻作品表彰活动暨“川酒之夜”媒体见面会
川酒新使命 正向铸华章
· 2026-04-23 09:55:53
点击蓝字关注我们
SUBSCRIBE to US
长江酒道
谷雨之约与十年之酿:古井贡酒如何用“内生稳定”对抗行业周期?
◇
从价值观到经营操作系统
“三品工程”的底层逻辑
◇
溯源田间地头
以科研注重构筑“品质求真”
◇
育才、尊才、担当
把“品行求善”写进行动里
◇
“三贡节”启动
让“品牌求美”与用户共创
执笔 | 姜 姜
编辑 | 骆 言
《天工开物》载:“造酒曲,必待谷雨前后,取天地温和之气。”谷雨,是春播的时节,也是中国酿酒人刻进基因的时间坐标。
4月20日,正值谷雨节气,第七届“真善美”古井贡酒・年份原浆“三品工程”启动仪式暨2025“三院一室”年会在古井贡酒·年份原浆主题酒店会议中心举行。
当白酒行业从增量竞争步入存量博弈,企业之间比拼的已不只是产品能力,而是能否形成一套自洽、可持续运转的价值体系。而古井贡酒正通过“三品工程”的持续深耕,从外显的销售数值追求转向内化的长期能力积累,专注于做强每一个确定性环节,以慢变量对抗周期。
从价值观到经营操作系统
“三品工程”的底层逻辑
回望“三品工程”的起点,需要回到2014年。那一年,古井集团提出“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的企业价值观。这十二个字后来被具象化为“品质求真、品行求善、品牌求美”的“三品工程”,成为古井贡酒此后十余年发展的思想内核与行动纲领。
十二年弹指一挥,这句话的分量却没有衰减。中国酒业协会副秘书长杜小威在致辞中高度评价古井贡酒“三品工程”的内涵价值,他认为,古井的“三品工程”是一套系统完备的实践体系,一场久久为功的行动自觉,一种融入血脉的企业信仰。
一组数据足以印证这套体系的效能:从2014年到2026年,古井贡酒实现了营收约5倍、净利润近9倍的增长,从区域酒企成长为全国次高端龙头。其间,2019年营收突破100亿元,2023年跨越200亿元大关,每四年跨越一个台阶。
有业内人士表示,古井贡酒以“品质求真、品行求善、品牌求美”为核心,构筑起了强大的产品力、品牌力,“三品工程”是古井贡酒的增长密码。
溯源田间地头
以科研注重构筑“品质求真”
在本次年会现场,古井贡酒正式增设辽宁省农业科学院、江南大学为古井贡酒·年份原浆粮食研究院共建单位,同时聘任第二届专家委员会委员。
这是古井贡酒科研力量持续“扩编”的又一重要节点。早在2017年,古井便率先联合中国酒业协会、北京工商大学建立中国白酒健康研究院,此后又相继成立粮食研究院、品质研究院。2023年,“固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室”正式通过认定,“三院一室”的科研航母编队就此成型。
从基础研究到技术转化再到产业应用,古井集团这张覆盖“从一粒粮到一滴酒”全产业链的科研网络,正在将白酒酿造从“经验驱动”推向“数据驱动”的新阶段。
平台的搭建最终要服务于技术突破。2025年底,古井贡酒与江南大学联合完成的“十四五”重点研发课题通过成果评价,双方通过对白酒蒸馏机理和装备体系的重新设计,在固态蒸馏这一关键环节上实现了实质性突破。
同年,古井贡酒八项技术成果揽获中国职工技协创新大奖,其中《浓香型白酒智能化酿造关键参数预测机制与模型体系构建》荣获特等奖。
活动现场,古井贡酒·年份原浆粮食研究院第二期、安徽省固态发酵智能酿造重点实验室第三期开放课题同步发布,持续推动白酒酿造技术的创新突破。
从粮食选育到发酵调控,从蒸馏机理到智能酿造,古井贡酒的科研投入正在系统性地转化为品质竞争力。
育才、尊才、担当
把“品行求善”写进行动里
如果说“品质求真”回答的是“酒怎么做”,那么“品行求善”回答的则是“人怎么立”。在古井贡酒的理解中,“善”不仅是一种价值观,更是一套层层递进的实践体系。
在活动现场,浙江大学-古井贡酒研究生联合培养基地正式揭牌,搭建起产学研深度融合的人才培养平台,实际研发需求被前置到人才培养阶段。
大会对“最美匠人”“品质之星”、质量管理先进单位和优秀科技工作者进行表彰,覆盖一线工人、技术骨干、科研人员和管理团队。尊重每一个岗位的付出,成为古井贡酒最朴素的品质信仰与最深沉的文化底色。
与此同时,《善行古井2025十件大事》正式发布,从产业引领到反哺一方百姓,彰显了古井贡酒作为行业龙头的责任担当与长远格局。
“三贡节”启动
让“品牌求美”与用户共创
品质是根基,品行是担当,而品牌则是企业与消费者之间的情感纽带。如何让“品牌求美”不再是单向的输出,而是双向的共鸣?古井贡酒的答案是:把品牌交给用户去共创。
活动现场,“2026年第三届‘三贡节’活动”正式启动,设计大赛、楹联大赛、全民UGC项目,分别对应专业设计师、传统文化爱好者与普通消费者,实现了从专业圈层到大众市场的全覆盖。
作为“三贡节”的三大赛事之一,2026第三届“中国之星 古井贡酒产品设计贡创大赛”率先开启。在征集内容方面,大赛鼓励参赛者围绕主题文创大坛酒、果味酒、威士忌风味潮牌露酒、年三十产品文创周边创意设计以及年份原浆轻度版IP形象设计等方向进行创新设计。
在奖项设置上,其中金奖(1名)奖品为“奖金200000元+价值5394元‘500ml年份原浆古20’酒6瓶+证书”。真金白银的诚意邀约,足见古井贡酒对原创设计与年轻创意的高度重视。
截至2026年,“三贡节”已举办至第三届,2025年“三贡节”共征集作品7760件,全网曝光量高达2.3亿次。从专业设计到大众创作,从图文表达到视频语言,古井贡酒以开放的姿态将品牌话语权交还消费者,让“贡创”从理念走向了可感可触的全民实践。
从行业层面看,“三贡节”的价值不仅在于营销创新,更在于它让消费者从“喝酒的人”变成“造文化的人”。当用户主动为品牌书写楹联、设计视觉、创作内容时,品牌便不再是一个冰冷的商标,而成为一代人共同的情感记忆和文化认同。
以“贡创、贡献、贡享”为主题,古井贡酒将“与用户共创”打造为可持续的开放品牌建设路径,为传承中华优秀酒文化、扩大品牌影响力搭建了新载体。
当潮水退去,方知谁根基扎实。十余年的“三品工程”,古井贡酒走的是一条更慢、更重,也更难复制的路。业绩数字之外,“三品工程”更深层的价值在于为古井贡酒构建了一种“内生的稳定性”,从原粮育种到科研攻关,从人才培养到用户共创,每一步都指向长期的、可持续的竞争力。
从谷雨的“取天地温和之气”到十余年“三品工程”的深耕,“真善美”三个字,正从古井人的价值信条,沉淀为中国白酒穿越周期的一种确定性力量。
排版:程 节 美编:付佳雪
编校:龚秦川 签审:刘 彬
✦ 好文推荐✦
点赞
收藏
分享