· 2026-03-18 23:07:41

3月16日，政协第七届仁怀市委员会第五次会议开幕；3月17日，仁怀市第七届人民代表大会第六次会议开幕。在今年的仁怀市“两会”期间，一份关于盘活中小酒企的提案引发业内关注。仁怀市茅台镇酱酒盟酒业有限公司董事长、市政协委员梁绍辉提出，应推动一批基础较好的中小酒企向“资产配置型酒庄”转型，通过确权挂牌、金融赋能、酒旅融合等方式，破解当前中小酒企面临的生存困境。

01中小酒企的“三座大山”，资产配置型酒庄”破题

仁怀作为世界酱香白酒核心产区，聚集了大量中小酒企，在税收、就业和城乡发展中扮演着重要角色。但在行业深度调整的当下，这些“毛细血管”正面临挑战。

梁绍辉在提案中梳理了仁怀中小酒庄在产业形态、资产权属、金融配套及酒旅融合等方面存在待提升空间的现状，在此背景下，如何盘活存量资产、稳定生产和就业，事关仁怀酱酒产业高质量发展大局。

“参照国际成熟产区经验，一个健康的世界级产区，既要有年产几千上万吨的大企业作“顶梁柱”，也要有大量“小而精、小而美”的专业酒庄作“毛细血管”。梁绍辉由此提出“资产配置型酒庄”的概念。

所谓“资产配置型酒庄”，就是产权清晰、资产边界明确、生产稳定、风格突出，具备挂牌流转和金融抵质押条件的酒庄单元。这样的酒庄既是优质产品的生产者，也是可被资本长期配置、实现稳健收益的资产载体。

“特别要引导有资本实力、有自饮和商务用酒需求、掌握酱酒销售渠道和圈层资源的家族企业或财团来持有酒庄。”梁绍辉表示，这类业主可以通过自身圈层和渠道，把产区优质酱酒带入细分市场和高质量消费场景，既拓展销售，又放大仁怀产区品牌形象。

02四条建议：确权、培育、金融、文旅

针对上述问题，梁绍辉提出四条具体建议：

一是完善政策机制，推进酒庄确权挂牌和规范流转。建议由市级层面牵头成立工作专班，对土地、厂房、窖池、老酒库存、商标专利开展系统清理和权属确认，建立“一庄一档”资产台账。对完成确权、达标的酒庄，明确其具备在产权交易平台挂牌转让、股权流转的条件。在制度设计上坚持“换老板不换酒庄”，确保股权变更不影响窖池连续使用和职工队伍稳定。

二是优化产区结构，重点培育“小而精、小而美”酒庄。鼓励部分中小酒企通过减量提质、品牌重塑、空间改造等路径向酒庄转型。在酒庄业主选择上，优先考虑有资本实力、有稳定用酒需求、掌握渠道资源、认同酱酒文化的家族企业和财团。实施“一庄一策”，围绕家族故事、地域文化打造差异化定位。

三是健全产业链与金融支撑。整合资源建设标准化公共服务平台，为酒庄提供制曲、制酒、勾调、检测等“后台”服务，实现“后台标准化、前台个性化”。引导银行等机构推出“酒庄资产贷”“老酒仓单质押贷”等专属产品，探索将确权后的窖池、厂房、老酒仓单纳入抵质押范围。鼓励产业基金参与酒庄股权投资。

四是以酒庄集群为载体推进酒旅融合。将酒庄集群建设纳入全市文旅规划，在空间布局、基础设施等方面给予统筹支持。鼓励酒庄发展“酿造参观+品鉴体验+家族会客+主题宴席+特色民宿”等复合业态。以酒庄集群为节点，串联赤水河谷生态景观和城市商业配套，推动仁怀由“看酒厂”向“游酒庄、住酒庄”升级。

梁绍辉认为，通过系统推进中小酒企确权和酒庄化转型，可以在三个方面产生积极效果：在制度上实现“换老板不换酒庄、保产能稳就业”，在产业上形成“龙头企业+酒庄集群”的生态组合，在文旅上以酒庄集群为土壤推进酒旅深度融合。

“这既有利于在当前压力中稳住基本盘，更有利于把仁怀建设成为具有全球竞争力和影响力的世界酱香白酒核心产区。”梁绍辉表示。